2023年9月17日放送のベスコングルメで中目黒ステーキについて紹介されました！
中目黒ステーキ
塊フィレステーキ&極厚ハムカツ
住所：〒153-0051 東京都目黒区上目黒２丁目１８−１３ ヒルズ中目黒
【店名】
Salt 中目黒
【営業時間】
11時30分～14時30分/17時00分～23時00分
【お店の特徴】
中目黒で連日大盛況の人気店。
厳選した肉料理の数々が味わえる。
【紹介されたメニュー】
Tボーンステーキ 550g 5500円（税込み）
黒毛和牛ハンバーグ 1045円（税込み）
【紹介されたベスコングルメ①】
極上ブラックアンガスビーフの塊フィレステーキ200g 3080円（税込み）
※やわらかな肉質が特徴のアメリカ産ブラックアンガス牛のフィレ肉を
強火で両面しっかり焼き上げたら、さらにオーブンで焼き旨みを閉じ込めた1品。
仕上げにフライドガーリックとバターを盛り付け。
【紹介されたベスコングルメ②】
極厚切ハムカツ～自家製デミグラスソース 825円（税込み）
※高温の油で揚げることでサクサク食感に仕上げている。
厚さ２cmの極厚ハムカツに合わせるソースは
牛すじと10種類以上の野菜とスパイスを6時間煮込んだデミグラスソース。
このデミグラスソースが厚切りハムカツをさらに美味しくしている1品。
まとめ
今回はラグビー日本代表キャプテンの姫野選手と行った中目黒のステーキ店
でした！姫野選手はフィレステーキをおかわりして食べていましたよ。
極厚のハムカツとデミグラスソースはこのお店でしか味わえない1品ですね。