男子ごはんでライタ風ぶっかけ飯の作り方を紹介！栗原心平さんのレシピ

2023年9月3日放送の男子ごはんでライタ風ぶっかけ飯の作り方について紹介されました！

教えてくれたのは料理家の栗原心平さんです

ライタ風ぶっかけ飯のレシピ
1. ライタ風ぶっかけ飯の材料【２人分】
2. ライタ風ぶっかけ飯の作り方
まとめ

ライタ風ぶっかけ飯のレシピ

ライタ風ぶっかけ飯の材料【２人分】

ごはん：２人分
きゅうり：60g　※2/3本くらい
フルーツトマト：75g　※中サイズ１つくらい
プレーンヨーグルト：大さじ２
粉チーズ：適量
フレンチマスタード：小さじ1/2
オリーブオイル：大さじ1/2
塩：小さじ1/3
黒こしょう：適量

ライタ風ぶっかけ飯の作り方

1）きゅうりを5mm角に切ります。
※野菜の大きさはできるだけ均一にすると味に一体感がでます。
2）フルーツトマトは7mm角に切ります。
3）切ったきゅうりとフルーツトマトをボウルに入れます。
4）きゅうりとフルーツトマトのボウルにプレーンヨーグルト、
フレンチマスタードを加えます。
5）オリーブオイル、塩、粉チーズも加えます。
6）全体をしっかり混ぜたら具（ライタ風）の出来上がりです。
7）ごはんを器にもります。
※ごはんは冷たくても、温めでも可
8）ごはんの上に具を乗せます。
9）粉チーズ、黒こしょうをふったら完成です。