2023年8月26日放送の土曜はナニする!?で鶏むね肉のしょうが焼きの作り方について紹介されました!
教えてくれたのは「賛否両論」店主の笠原将弘さんです
鶏むね肉のしょうが焼きのレシピ
鶏むね肉のしょうが焼きの材料
【2人分】
鶏むね肉 1枚(300g)
千切りキャベツ 1/6個
玉ねぎ 1/2個
ミニトマト 4個
小麦粉 適量
サラダ油 大さじ1
砂糖 大さじ1
酒 大さじ3
しょうゆ 大さじ2
一味とうがらし 少々
おろししょうが 小さじ1
鶏むね肉のしょうが焼きの作り方
1)皮をはいだ鶏むね肉を5mm幅にそぎ切りにします
2)鶏むね肉に小麦粉をまぶします
3)玉ねぎを薄切りにします
4)酒・しょうゆ・砂糖・おろししょうがを合わせタレを作ります
5)タレ全体が混ざったら一味とうがらし入れます
6)フライパンに玉ねぎ入れしんなりするまで炒めます
7)玉ねぎがしんなりしたらフライパンの端に寄せ鶏むね肉を並べます
8)鶏むね肉に火が通ったらしょうがタレを加えサッとからめます
9)千切りキャベツ・ミニトマト・鶏むね肉のしょうが焼きをお皿に
盛り付けたら完成です。
まとめ
鶏むね肉のしょうが焼きについてまとめました!