2023年9月16日放送の中居大吾と言いたい女でフワフワ蕎麦つゆの作り方について紹介されました！
教えてくれたのはお蕎麦大好き歌手のあやこさんです
フワフワ蕎麦つゆのレシピ
フワフワ蕎麦つゆの材料【1人前】
卵：1個
醤油：小さじ１
無添加めんつゆ：小さじ１
白だし：小さじ１
無調整豆乳：大さじ３
フワフワ蕎麦つゆの作り方
1）卵を黄身と白身に分けます。
2）卵白のみを泡立てます。
3）泡立てた卵白に卵黄・醤油・無添加めんつゆ・白だしを入れます。
4）無調整豆乳を入れます。
5）全体を泡が細かくなるまで泡立てて完成です。
まとめ
フワフワ蕎麦つゆについてまとめました！