熱狂マニアさんで冷やし塩ラーメンの作り方を紹介!平井孝彦さんのレシピ

器に盛られた冷やしラーメン レシピ

2023年9月2日放送の熱狂マニアさんで冷やし塩ラーメンの作り方について紹介されました!

教えてくれたのは料理人の平井孝彦さんです

冷やし塩ラーメンのレシピ

冷やし塩ラーメンの材料(1人分)

サッポロ一番 塩らーめん(袋麺):1個
大葉:1枚
梅干し:1個
ごま:適量

冷やし塩ラーメンの作り方

1)サッポロ一番塩らーめんの袋を開け、麺を茹でます。
2)茹で上がった麺をザルにあげ水と氷で締めます。
3)粉末スープとキンキンに冷えた氷水をまぜてスープを作ります。
4)冷たいスープの上に麺を入れます。
5)麺の上に大葉・梅干し・ごまをトッピングしたら完成です。

まとめ

冷やし塩ラーメンについてまとめました!

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