2023年9月7日放送のZIPで焼きそばマイルールについて紹介されました!
焼きそばマイルール
追い!止まらないトッピング
【おすすめ】
・できたての焼きそばに温泉卵をトッピングする。
【作り方】
・オタフクソースとオイスターソースを3:1の割合でつくり
温泉卵をトッピング。
【焼きそばマイルールの魅力】
・生卵はネチャネチャしすぎるので絶妙なからみ具合の温泉卵がベスト。
・オタフクソースとオイスターソースの甘さと酸っぱさがクセになる。
・「追い温泉卵」をしたくなるおいしさ
野菜が甘い!蒸しそば
【おすすめ】
・水を使わず調理できる「無水鍋」でつくる蒸しそば。
【作り方】
・市販のやきそばに野菜をたっぷり乗せたら粉末とソースをひとかけします。
あとはフタをして10分ほど待つだけ。
【焼きそばマイルールの魅力】
・野菜の栄養が逃げず、甘くて麺ももちもちで美味しい。
・無水鍋があれば超簡単にできる。
子供が喜ぶ!アレンジ
【おすすめ】
・残った焼きそばとごはんでそばめしチャーハン
【作り方】
・冷凍ご飯と卵を炒め、残った焼きそばを包丁で細かくして混ぜ合わせるだけ。
【焼きそばマイルールの魅力】
・余ったご飯と合わせるとかさ増しになって家族で食べられる量になる。
・冷凍ご飯を使うことでパラパラなそばめしチャーハンが出来上がる。
調合プロ一押し!スパイシー
【おすすめ】
・やきそばにカレーのスパイスをかける。
【作り方】
・油でカレーのスパイスを炒めたらいつもどおりの焼きそばを作るだけ。
【焼きそばマイルールの魅力】
・食欲が下がってしまう暑い夏におすすめ。
・スタミがつき、匂いにもそそられる。
缶詰で簡単!パスタ風
【おすすめ】
・にんにくのあさり塩焼きそば
【作り方】
・にんにくをみじん切りしてオリーブオイルで炒め、
麺、アサリの缶詰(汁ごと)入れて蒸し焼きにする。
鶏ガラスープの素と塩こしょうで味付けたら完成。
【焼きそばマイルールの魅力】
・麺があさりの旨みを吸ってくれてパスタっぽい。
・にんにく風味が相性抜群
まとめ
それぞれのご家庭で楽しんでいるやきそばのマイルール。
とっても参考になりました!
普通のやきそばも美味しいですが、アレンジするとバリエーションも
増え、しかも簡単に作れるってところが魅力的ですね。